1)목표시장에의한분류
(1)Quick Service Restaurant
브랜드 사용에 있어서 퀵 서비스 레스토랑(이하 QSR)의 특징을 살펴보면 다음과 같다.
첫 번째, 브랜드 사용에 있어서 퀵 서비스 레스토랑의 가장 기보적인 속성은 브랜드 정체성(brand identity)이다. 고객들이 특정 QSR브랜드에 대해 최고라고 인식하도록 유
coffee & shop 부문 수상
(스포츠 서울)
글로벌 브랜드 마케팅 대상 식음료 부문 1위 (한국경제)
2004, 제9회 한국유통대상 전문점부문 산업자원부장관상 수상
(대한상공회의소)
2005, 브랜드올림픽 커피전문점부문 슈퍼브랜드 2년 연속 수상
(산업정책연구원)
2006, 세계명
1. 회사소개
이제 EDIYA Coffee는 ‘합리적인 커피’를 뛰어넘어 ‘늘 고객 곁에 있는’ 대한민국 대표 브랜드이다. 2001년 1호 중앙대점 오픈으로 시작하여 2012년 현재 가장 많은 매장을 보유하고 있는 EDIYA Coffee는 국내 대기업과 해외 브랜드와의 경쟁 속에서도 굳건히 시장을 선도하며 국내 커피시장의
현재 이디야 커피의 문창기 대표이사는 10여년간 금융권에서 근무하였고, 2000년 벤처캐피탈회사를 직접 설립하여 운영하였다. 2004년 당시, 이디야가 성장 한계에 다다른 것이라 생각한 창업주로부터 매각에 대한의뢰를 받았다. 문 대표는 커피 사업에 매력을 느끼고 성장가능성을 생각하고, 이디야를
디저트를 파는 아이스크림 카페가 오픈, 새로운 시장의 가능성을 열었다. 아이스크림 카페 시장의 진입을 위해 해태제과에서는 <프랜차이즈 사업팀>을 조직, 시장 에 대한 상황분석과 프로파일 분석을 실시한 후 시장의 가능성을 발견하고 In-Depth Interview를 통해 신제품 아이디어를 창출하였다. 인터뷰